大根と人参

d0252957_1649163.jpgd0252957_16491169.jpgd0252957_16492134.jpgハウスの大根と人参です。

5月に入り、大根も人参もそれなりに大きく育ちました。特に大根は今がいい時ですね。これからもう少し暖かくなってきたら、トウ立ちして花が咲いてきます。人参もですが、もう少し大きくなりそうです。葉っぱつきで出して行きます。

ハウスの中のアブラナ科の小松菜やカブなどをあらかた片付けた写真が上の全体写真ですね。今年は大根も人参も、マルチシートごとに分けて作りました。(去年まではにんじんと大根を混ぜて植えていたが、うまい具合に大根が育って日陰を作ったり、水掛不足だったりで、うまいこといっていませんでした)

今年のハウスの大根と人参は合格点ですね。一部水掛不足な部分もあって、形がイマイチだったり、ネコブが入っていたりする部分もありますが、十分だなと、満足しています。水掛、草むしり不足、ビニールハウスの窓の開け閉めなど、来年の課題もあります。

野菜の種類の少ないこの季節、わりと葉物類よりも日持ちのする根菜類が喜ばれたりもするなと感じています。人参、大根の登場にほっと胸をなでおろしています。
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# by yamasatonouen | 2017-05-04 16:48 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

晩春の畑の様子

d0252957_1635554.jpgd0252957_16361436.jpgd0252957_16362515.jpg晩春の畑の様子です。

あまり自分でも晩春、とは言いませんが、季節的にはGWに突入し、実を言うとあまり野菜の種類が少ない季節、なかなか販売的には厳しい季節の畑の様子を少し紹介です。これまであまりしなかった投稿かもしれません。

サニーレタスは大きくなり、なんとか、小松菜、カブ、ルッコラも、虫食いもありながらも採れて着ました。菜の花はそろそろ終わりが見えてきて、少し細く、少し固くなり始めています。まだ採れますが~。

ハウスのスナップエンドは、今年はいまひとつで、ちょっと欲張って周りにアブラナ科の野菜類を植えすぎて、蒸れてしまったかな?とも思っていますが、今は撤去して夏野菜のナス、ピーマン、パプリカ、きゅうりなどを定植しています。

4月から5月は、これからの夏野菜の苗を定植する季節。露地にもいろいろな苗を定植していってます。初夏の野菜たちが写真では多いですね。サニーレタス、ネットをかぶっている中はキャベツ、パクチーや小松菜など。

今年はさくらやウルイなど、例年より遅く、比較的涼しい季節が続いています。ハウスの大根、にんじんなども採れています。喜んでいただけるよう、いろいろな野菜、作って行きたいと思います。
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# by yamasatonouen | 2017-04-30 16:35 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

味噌樽

d0252957_16232671.jpgd0252957_1623387.jpg味噌樽です。

火災で焼失してしまった味噌部屋、そして味噌樽。今回、父のお友達を通じて、いろいろな方々からお声掛けいただき、味噌樽をいただくことができました。味噌樽をくださった方々、紹介していただいたり便宜を図っていただいた方々、誠にありがとうございました。これで今年も味噌を作ることができます。

一時は、プラスチックの桶を買って作ることも考えていましたが、やはり木の樽で作る味噌じゃないと、うちの味噌の味にならないのではないか?(樽が変わったら味も変わるか?それはこれからの確認ですが)それから、味噌部屋がなく、やっぱり部屋に菌が住みついて、いい味噌になっていたのかな?などなど、いろいろ考えていましたが、とりあえず樽、木の樽で作ることができてホッとしています。追々味噌部屋も作り、新しいうちの味噌を作っていけたらと思います。

木の樽は、ほおって置くと、木と木の間に隙間ができてしまって、水を入れるとこぼれてくるような隙間ができてしまいますが(写真参照)、水をしばらく張り続けていると、木が膨張して隙間が埋まるようになります。そして無事埋まりました~。理屈はわかっていたけれど、実際水漏れしなくなってビックリ。なるほど、本当に膨張するんだなと。

今年の味噌作りはGWの頃を予定しています。味噌樽に張った水に浮かぶ山桜の花びらが風流ですね。
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# by yamasatonouen | 2017-04-24 16:22 | 歳時記 | Comments(0)

こごみ

d0252957_21332183.jpgこごみです。

春ですね~。桜が咲くのも春だなと思いますが、こごみが!やってきた。というのはまた別の春がいよいよやってきたという感じがします。我が家ではごま和えで食べます。ごまよごし、と実際にはコチラではいいますね。標準語かな(?)。

暖かい日が続けば、あっという間に開いてしまうでしょうが、春らしい陽気で少し長く楽しめたらいいですね。明日以降お届けして行きます。
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# by yamasatonouen | 2017-04-22 21:32 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

人参の種まき

d0252957_21392849.jpgd0252957_21395123.jpg人参の種まきです。

この季節にまくと、夏前に収穫できます。去年初めて試みて、なかなか良かったので今年も種まきです。(父が)

一箇所に3粒ずつ蒔きます。3点蒔き、とでもいうのでしょうか。3粒とも発芽しても、間引きする必要が無い本数ということで、うちでは3点蒔きが標準です。この後、たっぷり水をかけ、不織布をかけました。人参は、はじめ湿り気を欠かさないことがポイントらしく、発芽までは気を使います。

左隣のビニールトンネル内は大根。その左は菜の花、右側はカボチャです。いよいよ初夏、夏に向けての準備ですね。種まき、苗作りにも追われています。

先日は強風もありましたが、今日はのどかな、暖かな春です。
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# by yamasatonouen | 2017-04-22 19:39 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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