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本年もありがとうございました。

d0252957_2018244.jpg今日は大晦日。

本年もお世話になった皆様、ありがとうございました。大掃除をして、まだまだ掃除するところはありますが、ひとまず一息ついて茶の間で紅白などを観ております。一年、年を追うごとにあっという間ですね。お正月休みも、一年の計を元旦に立てられるような、元旦を過ごせたらと思います。

ブルーベリーの畑を枯れ草を燃やしたいなあとか、とにもかくにも片付けがありますね。あっちもこっちもです。冬に蓄えて、また春を迎えられるように備えたいと思います。

一年のご愛顧、誠にありがとうございました。よいお年をお迎えください。
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by yamasatonouen | 2016-12-31 20:28 | 歳時記 | Comments(0)

ハウスの様子

d0252957_1623337.jpgd0252957_16291338.jpgハウスの様子です。

冬は、まず早生の玉ねぎをハウスに定植します。本来露地だと6月くらいになる玉ねぎですが、ハウスに、なおかつ早生の品種の玉ねぎを植えると、ここらへんでは4月に収穫を迎えます。

玉ねぎは一年を通して売りたい野菜なので、(食べたい野菜なので)、切らさないようにお届けできたらなあと思っています。今のところ順調ですね。とりあえず水掛だけの問題かなと思っています。

実は今年の玉ねぎは芽がでやすいなあと思っていたら、知り合いの農家さんに、「それは品種だよ」といわれ、そうなのかーと思っているところです。種まきは父なので、よく聞いて、貯蔵用に芽が出にくい品種を後回しで販売するなど、考えていかないとなあと思った次第です。

さて、それからハウスではパクチーとイタリアンパセリ、パセリも植えています。それから、ハウスの左右にサニーレタスと葉ニンニク!を植えています。葉ニンニク、頼もしいです。どんどん収穫していかないと余るくらいあるかな。野菜の種類の少ないこの季節、助かりますね。

なるべくいろんな種類でお届けできたらと思っています。今年は大雪とか、ないといいのですが。さて。
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by yamasatonouen | 2016-12-24 16:19 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

12月末頃の野菜

d0252957_16332154.jpg12月20日の収穫した野菜を軽トラの荷台に乗せた状態での一枚。

鍋物のおいしい季節ですねえ。
大根ネギも写ればよかったですが、他にもいくつかあります。

先日、離乳食でカブが食べたい(食べさせたい)ので欲しいという方がいらっしゃいました。離乳食にカブ!そうなんですね。なるほどです。お客様のニーズ、可能な限りですが、一つ一つ聞いて対応していけたらなあと思いました。

タアサイとちぢみ小松菜(ちぢみ菜と呼んでいます)。違いってなんだろう?と思っていましたが、先日お客様から、「火を通してもタアサイは変わらないですね。ちぢみ菜は少し色が変わります」ということを教えていただきました。なるほどです。自分でも料理をしないとわからないですねえ。たまにはしたいと思いますが、なかなか。。。
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by yamasatonouen | 2016-12-20 16:32 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

人参

d0252957_16442412.jpgd0252957_16443582.jpg人参です!

冬はにんじんの季節ですね。発芽率の悪かった今年の人参ですが、販売していっていますが、量的には結構もちそうですね。春に根っこを延ばしてくる頃まで持ちそうです。ありがたや。

最初は葉っぱ付きで販売していた人参ですが、寒さで葉っぱも黄色く枯れてきて、そろそろ葉っぱを落として販売する季節。ということで、葉っぱを落としてお届けして行きます。甘くておいしいですよ。りんごの季節でもありますし、人参とジュースにする、という方もいらっしゃいますね。うちでも時々やります。

イノシシも入った様子で、電気柵を張りました。食べられて、あちこち掘られました。猪も、前は人参なんて食べなかった?と思うのですが、最近は食べるようになってきて、農家にとっては年々厳しい環境になってきますね。困ったもんです。猪たちも困っているのでしょうね。いろんなモノにとって、厳しい世の中ですね。
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by yamasatonouen | 2016-12-12 16:38 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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