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秋の野菜たち

d0252957_20493286.jpg秋の野菜たちです。

とある日(10月31日)の、軽トラの荷台に積んだ、収穫した野菜たちです。秋の野菜ですね。ゴーヤなども見えますが、まだギリギリ収穫しています。写真に写っている野菜を並べると、

小松菜、山東菜、チンゲン菜、ツルムラサキ、はやとうり、ゴーヤ、パクチー、

というところですね。今年は全般的には調子はイマイチですが、秋の葉物野菜は徐々にそろってきました。レタスやカブなどは、まだ遅れていたり、ほうれん草は苗を育てるのがうまくいかなかったり、いろいろですね。

また次の季節に向けて、がんばって行きます。
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by yamasatonouen | 2016-10-31 20:49 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

大根

d0252957_20455576.jpg大根の収穫です。

まだ大きくなりますが、そろそろ出荷開始です。寒くなってきて、大根のおいしい季節ですね。畑は、大根と大根の間の草をとって、大根に土寄せをせねばなりません。まだ半分くらい、作業が残っています。

赤いのは中は白い、表面は赤い大根ですね。大根も彩り豊かな品種があるので、白いのと赤いの?か何か、毎年作れたらと思いますね。今年の大根も、甘みもあっておいしいですよ~。
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by yamasatonouen | 2016-10-29 20:45 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

種取り

d0252957_2154944.jpg種取りです。

日々、流れるように過ごしていると、ふと普段とは違う作業をなかなか出来なかったりします。心の持ちよう次第なんでしょうけれど。

今年は、去年うっかりできなかった、「縞々モロッコいんげん(仮)」の種取りが出来ました!知人からいただいた種を次につなぐことができそうです。まだ、来年蒔くまではなんともいえないところですが。

こうした静かな時間を、これからも持てるような心持ちでやっていけたらなと思いますね。
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by yamasatonouen | 2016-10-18 21:53 | 歳時記 | Comments(0)

WWOOF4組目(5号&6号)

d0252957_2117373.jpgd0252957_21184165.jpgWWOOFer4組目。

アメリカのオハイオ州から旅行で来てくれました。ジェシカ(仮)さんとジム(仮)さんです。日本に永くいたジェシカさんが彼に日本を案内しに、3週間訪日して旅しているとのことでした。短い期間でしたが、サツマイモ掘り、そして大根畑の間の草むしりをしてくれました。そのほかにも、庭の草むしりとか、助かりました。

彼女は日本語がペラペラだったので、コミュニケーションが楽で助かりました。たまたま畑を手伝いに来てくれたうちのお客さん家族とも一緒にサツマイモ堀をして、いい時間となりました。今年のサツマイモはいまひとつ育ちが悪いですが。

その後、京都や熊本、鳥取を訪れるとのことでしたが、いい旅であったことを祈って。お土産に、彼女達の地元ではカフェが多いらしく、コーヒー豆をいただきました。豆をゴリゴリ挽いて、ゆったりといただいています。

夜は私の作った果実酒で一杯(いっぱい?)やりました。二人ともお酒には強く、楽しい時間でした。こんな時間がウーフの醍醐味だなと、思います。ウーフも4組受け入れ、私もだんだんとコツが分かってたような気もして、どしどし受け入れて行きたいなと思いました。
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by yamasatonouen | 2016-10-15 21:14 | WWOOF | Comments(0)

エゴマ

d0252957_22291513.jpgd0252957_22311791.jpgエゴマです。

ここらへんでは「じゅうねん」と言います。今年も、稲刈りの合間に収穫作業です。おばちゃんと母と、三人での作業。おばちゃんの存在は大きいですね。

エゴマを根元から刈り取り、大きなバケツの中でパタパタと叩いて実を落とします。一度では落としきれないので、わらで束ね、後日もう一度落とします。

一度目の刈り取り作業はこの日だけでは終わらず、後日、父と母で終わらせました。エゴマの収穫はなかなかの一仕事です。2度目の実落とし作業は、去年は結局できませんでしたが、今年はできるかな。

何はともあれ、一度実を落とせてよかったです。収穫後はとうみにかけ、ゴミを落とし、洗って天日で乾かします。豆とかこういう実の類は、収穫後も一仕事ですね。お米も乾燥機など機械の力を借りますが、本来そうなんでしょう。
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by yamasatonouen | 2016-10-13 22:28 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

秋の定植作業

d0252957_22212164.jpg秋の定植作業です。

写真はサニーレタスですね。秋はいろんな野菜を定植して、冬の間にとれるように今から準備です。サニーレタスは、霜が来たらやられてしまいますが・・・。小松菜類は大丈夫ですね。

ふと、アリとキリギリス、な感じがしました。やることやっておかないと、後々困ることになりますね。売るものがなくなってしまいます。。。

計画とか、備えとか、あるときは諦めとか。人事を尽くして天命を待つ。ダメな部分もたくさんありますが、そんな感じでやっていけたらと思いますね。

とブログを書きながら思いました。
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by yamasatonouen | 2016-10-11 22:20 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

はやとうり

d0252957_22124156.jpg「はやとうり」です。

え、なにそれ?という感じでしょうか。我が家ではわりと定番の野菜?です。うりだから、野菜なんでしょうね。果物みたいにも見えますが。

はやとうりといえば、ぬか漬け、が田舎では定番です。私は、きゅうりのぬか漬けよりも、はやとうりのぬか漬けが一番好きです。独特の歯ごたえ、味。はやとうりに人参に、ぬか漬けおいしいですね。晩秋の味です。

と思っていたら、スティック野菜としてもはやとうり!いけます!
ということに今年気がつかされました。バーニャカウダーに付けて食べたらおいしかった!それよりも、生でシャリっと食べるのが以外においしいんだと気がつかされました。キュウリが終わっても、はやとうりがある。そんな気がしました。

年々、新しい発見があって、面白いです。
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by yamasatonouen | 2016-10-08 22:11 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ヤモリ

d0252957_2241295.jpgヤモリです。

イモリ?かな?なんていうんでしょう。いずれにしても、かっこいい~。ファンタスティ~ック。

ぬかるんだ田んぼの手刈りは大変疲れましたが、こんな生き物を見かけるとテンション上がります。まあ、稲刈りは父がやり、私はほとんどノータッチだったのですが・・・。
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by yamasatonouen | 2016-10-08 22:03 | 田んぼ | Comments(0)

10月の野菜

しばらくぶりの更新となりました。毎度毎度、更新がおくれてスミマセン。(見てないですか!?)

さて、10月に入り、ようやく台風・長雨が落ち着いて、秋晴れが続きそうな予感。この調子で作物をぐんぐん育てて行って欲しいです。水があっても光がないと、光合成しませんもんね。というわけで、最近取れている野菜です。まだ夏野菜の名残で、秋の葉物はもう少しかかりそうです。まだ、絶好調な野菜は一つもないですね。。。

さつまいも
生姜
ジャガイモ
玉ねぎ

ピーマン
ししとう
ナス
ゴーヤ
とうがらし
パプリカ 少々
きゅうり
いんげん

モロヘイヤ
つるむらさき
空心菜

小松菜
ニラ
おかのり

葉たまねぎ
葉にんにく 少々
青ネギ 少々

はやとうり
キウイ
すだち

カボチャ 少々
とうがん 少々

切干大根
梅干
山さとの自然卵

というところです。
今年は10月に入ってもきゅうりとインゲンが割りと採れているのにビックリですね。父の作付に感謝すると共に、今年の曇天の影響なのかな?などと思っています。分かりませんが。

お盆前にきゅうりといんげんが余るくらい採れたり、収量と販売のバランス、課題です。お盆前は皆さん知り合いの農家さん(実家とか)からいただきものがある方が多いですね。そんな気がします。そんなこととか、お客様の日々の生活、リズムに合わせて上手に提供していけたらと思います。無理はできないですけどね。
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by yamasatonouen | 2016-10-07 19:40 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)

里芋の試し掘り

d0252957_18521993.jpgd0252957_1853388.jpg里芋です。

周りの方で、里芋を掘った!という方がいたので、我が家も試し掘りしてみました。多分まだ小さいよなあと、思いつつの試し掘りです。今年は夏、雨が降らない期間があり、里芋に水がやれませんでした。最後の頃少し田んぼの水を引くまねをしましたが、すずめの泪で。そしてその後の台風による長雨。当然ながら日照不足。温度不足。さて、どうしたもんかなあという感じでいました。

そして試し掘り。10月3日。写真の少し大きいのが小芋で、小さいのが孫芋です。親芋は食べないので、小芋が事実上の里芋の大きさで、孫芋はオマケというか、孫芋の粒がそろってくれたら、結構いいという感じかなと思います。

ということで、結果としてはまだ育ってなかった!ということなんですが、これから天気も好転してくることを祈って、なるべく粘って待ちたいと思います。とはいえ、霜が降りると芋も凍みちゃうので、それまでに掘り終われる程度に・・・。

晩秋、いい里芋になってくれることを祈って。
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by yamasatonouen | 2016-10-04 18:48 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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