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ジャガイモ植え

d0252957_2142390.jpgジャガイモ植えです。

親戚や近所のおばちゃんの力も借り、ジャガイモ植えです!実際は肥料をまいて、畝を立てて、マルチシートを張るのが大仕事のようですが(父がやりました)、いよいよジャガイモ植え。これもまた一杯あるので、人手があると助かります。今日にはある程度終わったようですね。

うちではキタアカリとメークインを植えました。収穫は6月の予定。去年はGWなど暑かったせいか、腐りやすい芋になってしまいましたが、今年はどうなりますやら。早くに収穫を始めたものは、比較的持ちがよかったですね。できることを一つ一つやっていける年にしたいです。
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by yamasatonouen | 2016-03-28 21:41 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

3月終盤の野菜

3月もいよいよ終盤。だいぶ春めいてきました。
最近めっきり書いていなかった、最近とれる野菜の情報です。(最近アップしてなくてスミマセン)

菜の花! (ちぢみ菜、白菜、小松菜、宮内菜などの各菜の花があります。区別して売っていきます。)
小松菜
水菜
ルッコラ
ベビーリーフ
パセリ
ブロッコリー
わさび菜 少々
クレソン 少々
セリ 少々

ほうれん草
新玉ねぎ!(最初は葉っぱ付き)
葉玉ねぎ
葉にんにく

芽キャベツ
プチヴェール
セロリ(まだ小さめ)
からし菜

里芋(もうすぐ終わりです)
キクイモ

切干大根
青ばた豆
エゴマ(この辺りでは「じゅうねん」といいます)
梅干し
山さとの自然卵(まだあんまり生んでくれませんが…)

3月も終盤になり、今年の冬、うちのエース級でがんばってくれた人参が収穫終わりとなりました。ジャガイモや玉ねぎがない中、人参には頑張ってもらいました。また来年に期待しましょう。種まきは7月です。
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by yamasatonouen | 2016-03-28 20:56 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)

遅霜

d0252957_21313726.jpgd0252957_213121100.jpg遅霜が降りました。

ここ数日、三日くらい、「寒の戻り」というやつで寒さが再びやってきました。なかなか油断のできないやつです。ひどいときは4月にやってきた年もあって、確か稲の種まきを早めにした人はこれにやられた年があったような、なかったような…。

下の写真はからし菜ですね。日曜の朝市の野菜を朝採りできるか悩んでいましたが、やっぱりまだ朝採りは早かったようで、前日に収穫して正解でした。3月は宅急便も例年だとクール便に切り替える季節。でも今年はまだ常温が多いですね。いわきと東京の気温、見ていきたいと思います。

上の写真はうるい!です。いよいよ芽を出してきました。去年は4月の5日には初収穫していたようでしたから、今年もあと10日もすれば収穫できるかもしれません。うるいの春はもうすぐです。

まあ、でも、霜はキラキラしてきれいですね。朝は気持ちがシャキッとして気持ちがいいです。
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by yamasatonouen | 2016-03-27 21:30 | 歳時記 | Comments(0)

ブロッコリー

d0252957_2114512.jpgブロッコリーです。

冬の間に収穫を終えたブロッコリーですが、春になり、新芽が伸びてきてくれました。ありがたやー。

ブロッコリーは結構喜ばれるので、私も収穫できるとうれしいですね。あったかい日が続くと、つぼみがあっという間に花を咲かせようと膨らんでくるので、まめに収穫していきたいと思います。まだ大丈夫ですけどね。お届けしていきます。
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by yamasatonouen | 2016-03-26 21:12 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

新玉ねぎ

d0252957_2127157.jpg新たまねぎです!

待っていました。人参や里芋ももうすぐ終わりに近づいて、いよいよ根菜類がなくなってしまう。。。と思っていたところに救世主現るの巻です。ハウスで育てていた早生の玉ねぎが大きくなってきて、収穫をしました。最初は葉っぱ付きで販売していきます。葉っぱも、青ネギとして食べられますから~。

東京のお客さんからも、おいしくて感動した!と言っていただき、うれしく思っております。ありがとうございます。露地のは6月に収穫予定です。赤たまねぎが路地にしかないので、これも待ち遠しく待ちたいと思います。
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by yamasatonouen | 2016-03-25 21:25 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

プチヴェール

d0252957_17563565.jpgプチヴェールです。

今年は、春が近づいて、ようやく割りと採れるようになってきました。例年だと定番のプチヴェール。うちにとっては定番野菜なんだなあと、今回野菜不足になってそのありがたみがしみじみ…。

プチヴェールはさっと茹でてマヨネーズで食べたり、ツナマヨや茹でた人参と和えて、気の利いたサラダになったり、シチューに入れたり、キャベツの代わりに炒め物にしたりと、わりといろいろ使えて、なおかつ栄養価も高いという、結構ありがたい野菜だなと思います。

もうすぐ菜の花になってきてしまいますが、ぜひどうぞ。
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by yamasatonouen | 2016-03-25 17:59 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

寒の戻り

d0252957_1811755.jpg遅霜です。

今朝は、「寒の戻り」なんだとかで、最近あったかい日もあったんですが、今朝は霜が降りました。おとといにレタス系の苗を定植したので、ちょっと心配で見に来ましたが、まあ大丈夫かな?と思っています。結構強いはずだ、と思うことにしました。

写真手前はイタリア系のオリエンタルマスタードという種をまいたやつです。初めて蒔いたので(少しですが)さて、どんな野菜がとれますやら。
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by yamasatonouen | 2016-03-25 16:00 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

里芋の芽出し

d0252957_1861289.jpg里芋の芽出しです。

冬期間、もみ殻の中で貯蔵・保温していた里芋ですが、販売用のも含めて、もみ殻の中で目を伸ばし始めていました。早いですね。そんな里芋たちは、今年の種イモとして、育苗ポットに一個ずつ入れて、目を伸ばします。しばらくしたら畑に定植ですね。まだ先になりますが。

2月くらいから育苗ハウスは野菜の苗を育てるラッシュですが、今は里芋で半分埋め尽くされています。今年度は里芋様様だったので、今年も上手に育てて、上手に保管、が課題です。よく育ちますように…。
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by yamasatonouen | 2016-03-22 18:05 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

梅と畑と月

d0252957_21533176.jpg梅の木です。

梅の花が満開になりました。畑はそろそろいろんな野菜たちの定植の準備。トラクターで耕します堆肥を撒いて、次はまたトラクターで耕うんします。それはまた次回ですが。

作業を終えて、写真をパシャリ。ふと空を見上げると、月がきれいでした。梅の花に耕した畑に、もうすぐ満月になりそうな月。なんとも風流だなあと、思ったひと時でした。
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by yamasatonouen | 2016-03-19 21:52 | 歳時記 | Comments(0)

大根の花

d0252957_1812218.jpg大根の花です。

お客様の玄関先で、「大根が芽を伸ばして花が咲いたよ」と見せていただきました。うれしいですね。
そして面白い!と思いました。この時期の大根は上の部分が寒さで凍みていたりするんですが、その旨お客さんにお伝えして、切った上の部分を水に冷やしてくださったのだとか。そしたら花が咲くんですね。素敵なことをされるなあと感心してしまいます。

皆さんもぜひ~。食べるだけが野菜じゃないですね。愛でる心のゆとり、大事にしたいと思いました。ありがとうございました。
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by yamasatonouen | 2016-03-15 18:11 | 歳時記 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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