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いんげん

d0252957_15164172.jpg露地のいんげんです。

最近までハウスで作ったつるなしいんげんを収穫していましたが、露地のつるありいんげんも採れ始めて来ました。今年は例年より収穫が早いかな?という気がしますね。6月から採れるとは。

いんげん。ニンニク醤油で食べると美味しいですね。最近形の悪いいんげんが食卓に並びます。7月も中旬くらいになれば、収穫がしんどいくらいに採れてくると思います。今から覚悟しておかねば、ですね。お楽しみに。
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by yamasatonouen | 2015-06-27 15:16 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ズッキーニ

d0252957_1525336.jpgズッキーニです。

ズッキーニは、緑と黄色があります。それぞれ別々の木になります。どちらかというと、黄色を選ばれる方が多い今日この頃ですが、緑色が黄色になるわけではないので、栄養価にそれほど違いはないのかな?と思ってます。

今年は時期をずらして4回苗を植えています。ちょうど今は、一回目から3回目の苗が実をつけているので、収穫が集中して大豊作!となっています。皆様、これを期に是非ご賞味ください~。よろしければ。

炒め物やそのままオーブンでグリル。それからトマトで煮込むなど、オススメです。炒めやグリルはオリーブオイルにあえてもオススメです。夏野菜カレーにもいいですね。
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by yamasatonouen | 2015-06-25 15:24 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

「採れたて!いわきの夏野菜ときのこのセット」の発送

d0252957_17282859.jpg今回で何回目かになる、小川きのこ園さんとのコラボ企画。今回は、「採れたて!いわきの夏野菜ときのこのセット」と銘打ちましてのセットをお届けさせていただきます。

今回は、初夏と盛夏に分けまして、7月初旬に2回、8月初旬に2回、実施いたします。採れる野菜も微妙に変わってきます。具体的に言いますと、初夏はオカヒジキやズッキーニなどが採れます。盛夏はいよいよ夏野菜も本番、いんげん、きゅうり、なすにトマト、ピーマン、ししとうなど、皆さんが思いつくよくあるお野菜が入る可能性が高いかと思います(野菜の出来にもよりますが・・・)。もしよろしければご注文くださいませ~。

初夏 7月3日、10日(金)発送
盛夏 7月31日、8月7日(金)発送

詳しくはコチラ http://ogawakinoko.free.makeshop.jp/
販売は小川きのこ園さんからになります。アクセスしてみてください。
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by yamasatonouen | 2015-06-24 17:17 | イベント | Comments(0)

麦の収穫

d0252957_15532854.jpgd0252957_15562583.jpg麦の収穫です。

麦は山さと農園では20年以上ぶりで作りました。今回は「農林61号」という、長く日本で作られて来たうどん向けの品種を栽培しました。うちの野菜を使ってくださっているお店の方にも、たまたまウチにお越しいただいた際に急遽手伝っていただき、収穫しました。ありがとうございました!おかげさまでその日のうちに収穫を終えることができました。

収穫は梅雨の前くらいにしたほうがいいんだなあと、今回しみじみです。麦の少し落ちていたのと、雨が降ると乾くまで収穫を待たないといけないので、今回梅雨の合間をみての収穫となりました。収穫した麦はハウス内に立てかけ、乾かしています。その後の処理は、まだ未定です…。勉強せねば。

6月、結構忙しい季節。バタバタと季節が流れていきます。今年の秋も、麦蒔くど~!、という気持ちです。
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by yamasatonouen | 2015-06-23 15:45 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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