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人参の草引き

d0252957_21531860.jpgd0252957_21544225.jpg人参の草引きです。

それから、間引きですね。人参の周りの草を引かないと、人参が草に負けてしまって、なかなかうまく育ってくれません。それから人参が同じあたりから1本以上出ていると、人参が絡み合ったりして、売り物になりにくいので、適度に間引きもします。

そんなわけで、黙々と草を引いて、間引きをしていきます。地道な作業ですが、涼しい季節に黙々と草を引くのは、そう悪い気分ではありませんよ。やりたい方いましたらご一報を。

人参は何回かに分けて蒔きましたが、このときに蒔いた種はいい感じでした。他のときのは、あんまり発芽しなかったのもありましたね。

人参の草引きをしながら、自然に出てきた小松菜系の葉っぱは大事にします。これはこれで、美味しい野菜として収穫できます!多分近いうちお目見えするかと思いますので、ああ、きっとこれかな、と思っていただけたら幸いです。
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by yamasatonouen | 2014-08-31 19:52 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

冬野菜の定植

d0252957_21172813.jpgd0252957_2119212.jpg冬野菜の定植です。

ブロッコリー、カリフラワー、キャベツの定植です。それから、10月には収穫できる小松菜も定植しました。下の写真の下側の苗ですね。マルチングした畝に穴を開けて植えます。

最近は少し涼しくなってきましたね。鈴虫の声が、耳に心地いい季節です。また暑さは戻ってくるようですが、こんな陽気が続けば過ごしやすいですね。

定植するときに、木酢液をかけてから植えました。根きり虫の害から守るためです。去年はやらなかったですが、今年は人から良いと聞いて、やってみています。さて、どうなりますか。少しでもやられる苗が減ればいいなと思います。

冬の野菜もお楽しみに。
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by yamasatonouen | 2014-08-30 21:16 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

オクラ

d0252957_21371853.jpgオクラの花です。

今年はオクラ、例年よりたくさん作りました。そのオクラの花です。結構キレイな花ですよね。品種によっては、花を食べる「花オクラ」というのがあるそうです。別名「トロロアオイ」と言って、その根っこは遠野和紙で糊の役割を果たす植物です。

オクラはうちでは納豆に混ぜて食べたり、こないだはイカソーメンと混ぜてイカオクラで食べました。暑い夏はネバネバ系で、乗り切っていきましょう。
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by yamasatonouen | 2014-08-26 21:35 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ピーマン

d0252957_2173259.jpgd0252957_2183417.jpgピーマンです。

ハウスで作っています。なすとピーマン、ししとう、トマトはハウスですね。ナスは毎年ハウスのほうが出来がいいです。自分達が管理しやすい、と言うのが大きいのかも知れません。(ひとの畑を見ると、上手に作っていたりしますので・・・)

ピーマン。収穫しても2日後にはまた収穫、と言う具合です。今のところ安定して取れていますので、助かります。8月も終わりに近づき、だんだんと終了は落ちてくるとは思いますが、長くとれて欲しいです。

そんなピーマンに、仮面ライダー発見!生き物がいるのはいいですね。バッタは特に害もないですし・・・。
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by yamasatonouen | 2014-08-20 21:03 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

トマトの葉っぱ

d0252957_21125718.jpgd0252957_21133948.jpgトマトの葉っぱです。(ちょっと画像がぼやけていてスミマセン)

さて、葉っぱがほとんど無くなっていますね。イモムシ君に食べられたようです。さて、そのイモムシ君。下の写真です。Tomato horn worm と言うらしいです。なるほどです。だからトマトにしかいなかったのかな?

調べてみると、「大型で白い帯のある緑色のスズメガの幼虫」とのこと。幼虫も大きいです。気がつくのが遅かった!トマトを収穫しているときに、緑色のフンのようなものがたくさん落ちていました。あれはイモムシ君のフンだったのか!という気持ちです。

きっと他の木にもいるだろうと思い、調べると結構いました。10匹以上は採りました。葉っぱにくっついているので、見つけたらそこから切って、葉っぱごとポイッと遠くに捨てます。

さて、tomato horn wormっていうけど、他の葉っぱを食べるんかいな?できればまた戻ってはこないでね。
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by yamasatonouen | 2014-08-12 21:12 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

8月の野菜

8月になりました。

暑いですね。熱中症になりそうなくらい暑い日は、炎天下での作業は控えるようにしています。
皆様もお気をつけください。

さて、今月の野菜です。

トマト
ピーマン
なす
ししとう(ふつうのと伏見甘長の二種類)
きゅうり

いんげん
ゴーヤ
かぼちゃ
坊ちゃんかぼちゃ

空心菜
ツルムラサキ
モロヘイヤ

青しそ
バジル
ミョウガ
青とうがらし

とうもろこし
ブルーベリー

じゃがいも
玉ねぎ
赤たまねぎ
にんにく

少しですが、
オカヒジキ
レタス類

切干大根
小豆
青豆
じゅうねん(エゴマ)

山さとの自然卵

というところです。

日中の暑さが引いて、夕暮れ時のひぐらしの声に少しホッとする季節です。
健やかにお過ごし下さい。
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by yamasatonouen | 2014-08-06 14:33 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)

ミニトマト

d0252957_1447828.jpgd0252957_14471948.jpgミニトマトです。

ハウスの中で作っています。甘くて、すっぱくて、おいしいですよー。

最近ふと思ったのは、枝の手前から赤くなるんですね。秋になると一本のもみじの木が、鮮やかなグラデーションでキレイだなと思うときがありますが、それを思い出しました。

今年はトマト、なかなか順調です。

下の写真は、トマトを計量してパッキングしているところです。この段階で、割れているトマトなんかを見つけると、パクッと口に入れます。なんとも幸せな時間だなと、口に入れてもぐもぐしながら思いました。

食べ終わると、ふと現実に帰るわけですが、幸せだなあと思う瞬間があるっていうのは、やっぱり幸せなのかもしれませんね。まあでも、がんばっていこうと思います。
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by yamasatonouen | 2014-08-05 14:46 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

梅干の土用干し

d0252957_14351367.jpgd0252957_14373654.jpg梅干の土用干しです。

正確には、梅の土用干し、でしょうか。毎日暑い日が続いていますが、梅を干すにはいいかもしれません。近くを通ると、すっぱいいい香りがします。暑い日には、梅干で夏ばて防止を!

梅干用の梅を土用干しして、この後赤紫蘇と一緒に漬け込みます。下の写真は赤しその葉っぱを取っているところですね。近所のおばちゃんの力も借りて、梅干を仕込む準備です。大変助かります。

今年は結構梅干を欲しがる方が見えました。ありがたいことです。放射能には梅干、と言う声もあったので、そういうところからもあったのかなと思います。

中でも、小梅ではなくて、大きい(または中くらいの普通サイズ)はないの?と言う声。途中から小梅しかなくて、ご要望にお答えできませんでした。この梅ができたら、お届けできると思いますので、それまでガマン、して欲しいですー。

干しあがったら漬け込みます。出来上がるのは半年くらいは先でしょうか・・・。はてさて。お楽しみに。
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by yamasatonouen | 2014-08-04 14:34 | 歳時記 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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