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じゅうねん(エゴマ)

d0252957_22373861.jpgd0252957_22392438.jpgじゅうねんです。

いや、正式にはエゴマといいますね。このあたりでは、「じゅうねん」と言います。「食べると十年長生きできる」という謂れから、らしいです。

おばちゃんパワーで、じゅうねんの周りの草をとってもらっています。おかげで順調です。

じゅうねんの収穫はちょうど稲刈りの季節と重なります。うっかりすると実が落ちてしまうので、何より稲刈りを優先するようになりますが、でもじゅうねんの収穫もしなくてはなりません。

さて、どんな秋になりますか。
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by yamasatonouen | 2014-07-23 22:34 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

「いわきの夏野菜と3種のきのこセット」発売(期間限定)

d0252957_1320793.jpg商品の紹介です。

このたび、いわき市でこだわりのきのこ作りをしている「小川きのこ園」さんとコラボして、「いわきの夏野菜と3種のきのこセット」という商品を発売いたします。

山さと農園のお野菜(1200円相当分)と、小川きのこ園さんのきのこ3種(エリンギ、しいたけ、うすヒラタケ)の入ったセットです。詳しくは小川きのこ園さんのHPをご覧ください。http://ogawakinoko.free.makeshop.jp/

山さと農園としても新しい試みで、どうなるかなあと楽しみにしております。夏野菜ときのこが入っていますので、個人的には夏野菜カレー!にどうかなと思っています。七輪でささやかなバーベキューをするのもいいですね。野菜もそんなことをイメージしてセレクトしたらどうか?と思っています。

よろしければご利用ください。7月25日から8月末までの毎週金曜日、計5回発送予定です。(お盆の15日はお休みします) 
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by yamasatonouen | 2014-07-17 13:04 | 企画のお知らせ | Comments(0)

なす

d0252957_13373181.jpgナスです。

ようやくピカピカのナスが実をつけ始めました。ホッと一安心です。これでようやく役者がそろったかな?という気がします。夏野菜。しいて言えば、パプリカがまだですかね。8月中旬くらいになるかもしれないですね。とうもろこしは、ハクビシンしだいですね。実は付いています。

まだ梅雨も明けませんが、暑い夏がやってきたら、野菜をモリモリ食べて、元気に乗り切っていきましょう!
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by yamasatonouen | 2014-07-16 13:35 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

7月の野菜

7月になりました。台風も過ぎ、もうすぐ梅雨も明けるんでしょうか。

野菜も夏らしくなってきました。

じゃがいも
玉ねぎ
赤玉ねぎ
にんにく
人参(少し)

ピーマン (普通のと苦くない子供ピーマンというのがあります)
ししとう (普通のと伏見甘長というのがあります)
パプリカ (最初は緑色のを出していきます)
きゅうり
トマト
ミニトマト
中玉トマト

なす
いんげん
モロッコいんげん

ズッキーニ
カボチャ
坊ちゃんカボチャ

オカヒジキ
空心菜
モロヘイヤ
ツルムラサキ

バジル
青しそ
枝豆(少し)

ブルーベリー
すいか

赤しそ

山さとの自然卵
じゅうねん
小豆
青豆

季節もいよいよ夏。
もしかしたら、とうもろこしも取れるかも。(例年ハクビシンにやられます)
皆さん、良い夏を~。
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by yamasatonouen | 2014-07-13 22:04 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)

すいか

d0252957_2214256.jpgd0252957_22144069.jpgすいかです。

夏と言えばなんでしょう。夏と言えば、
夏休み、「夏を制する者は受験を制す」、毎朝通ったラジオ体操、せみの声、入道雲。キャンプ、川遊び。いやいや、暑いのがイヤとか、台風勘弁してくれーとか?土砂降りで震災の後遺症で微妙に雨漏りとか?

フルーツで言えば、ブルーベリーというのが自分の中での夏の果物ですが、ザ・夏のフルーツといえば、やっぱり「すいか」なんですかね。

我が家のすいかも大きくなりました。今日初収穫。さて、まだ食べてはいませんが、甘くなっているのか。はたまた、ハズレなのかー。それ次第では、お客さんにもお売りしたいなと思ってます。

つるありインゲンやカボチャも取れ始め、夏野菜も百花繚乱。いよいよ夏ですかねー。
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by yamasatonouen | 2014-07-12 22:13 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

赤しそ

d0252957_21111398.jpgd0252957_21115364.jpg赤しそです。

台風一過。まだ梅雨は明けていませんが、梅雨が明けたらいよいよ土用干し、そして「赤しそ」の出番です!※我が家の場合、ですが。

全国梅干友の会(?)の皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

我が家は、小梅と普通サイズの梅の二種類つくりますが、小梅は土用干しをしないでそのまま梅干にします。普通サイズの梅干は、土用干しをして、その後で赤しそを入れます。塩漬けのときからやるというのが、大体の方法のようですが、我が家では面倒なので!一回で済ませてしまいます。

今年は梅干が人気だったので、たくさん作って一年売れる梅干を作って行きたいです。皆さん、お楽しみに~。

しそジュースもおいしいですよね。
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by yamasatonouen | 2014-07-12 21:08 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

夏の空

d0252957_213727100.jpg夏の空です。

昔は、息を呑むような空や雲をよく目に留めたものですが、最近は減ったように思います。それは、きっと自分の感性が変わった、衰えた(?)からなんでしょうね。感性豊かでありたいものです。センスオブワンダーですね。

そんなことを時々思う私ですが、久々に「うわーーーっ」と思う空をみました。(え、それほどでもない?)

世知辛い世の中ですが、感動する心は大事にしたいですね。
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by yamasatonouen | 2014-07-11 21:23 | 歳時記 | Comments(0)

玉ねぎの収穫大詰め

d0252957_23373377.jpgd0252957_23383128.jpg玉ねぎの収穫大詰めです。

梅雨に入ってしまっていますが、それでも早めに収穫したいと思い、晴れ間に収穫作業です。玉ねぎの収穫作業ももうすぐ大詰めです。

一年間販売していくものなので、いい時期に収穫し、適切に保管していきます。貯蔵野菜はうまく作れてもそれで半分。残りの半分は貯蔵が勝負です。・・・と思いますね。そういう意味では、適切に貯蔵するための準備、段取りが大事です。

今年の玉ねぎは結構大きくなりました。ジャガイモも大きくなっているので、当たり年ですね。大きすぎるのも困りますけどね・・・。とりあえず無事収穫できて良かったです!
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by yamasatonouen | 2014-07-05 23:35 | 最近の畑の様子 | Comments(2)

人参の芽

d0252957_2159116.jpgd0252957_22181184.jpg人参の芽です。

露地に蒔いた人参の種が、芽を出してきました。発芽率もよく、順調です。今出荷しているはずの春-夏人参が不調だったので、この冬はおいしい人参をお届けできたら、と思います。

芽がきれいに出ている姿は美しいですね。これから始まる、と言う感じがします。(写真、ちょっと分かりにくいですかね?)
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by yamasatonouen | 2014-07-01 21:58 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

玉ねぎの収穫

d0252957_21482671.jpgd0252957_21535131.jpg玉ねぎの収穫です。

玉ねぎの収穫はもうすでに始めていましたが、しばらく間が開いてしまいました。ここのところ、雨が降ったりやんだりで、ご無沙汰していました。今日は晴れると言っていたので、前日から計画しての収穫です。

軽トラで2回分収穫しました。明日また午前中収穫予定です。一年販売していく玉ねぎなので、晴れ間が続くうちに終わらせてしまいたいと思います。
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by yamasatonouen | 2014-07-01 21:53 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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