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6月後半の野菜セット

6月も後半、野菜もだんだんと夏らしくなってきました。

ジャガイモ
玉ねぎ
にんにく

いんげん
ズッキーニ
青しそ

オカヒジキ
きゅうり
ピーマン
ししとう

白菜の葉っぱ (里芋畑にこぼれ種生えてきています)
バジル

青ネギ
パセリ
グリーンピース(まだ少し採れます)

(少しずつですが)
なす
ミニトマト
モロヘイヤ
空心菜

切干大根
小豆
青豆
じゅうねん

山さとの自然卵


本格的にはもうちょっとですが、ちょっとずつ夏野菜モードに切り替えです。
きゅうりはハウスのものから、いんげんもつる無しいんげんからの収穫です。

梅干用の赤シソも、7月中旬くらいの予定です。
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by yamasatonouen | 2014-06-24 06:14 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)

おかのり

d0252957_2259145.jpgおかのりです。

って、知ってますかー?私はいちおう知っていますが、あんまり食べたことは無いんですよね、実は。納豆に会うらしいです。それと、食べた方の感想を聞くと、てんぷらにしたら美味しかったとか。確かに海苔の味がしたとか!続々と美味しそうな話が聞こえてきます。

今度試してみたいと思います。葉物野菜のないこの季節、おかのりに助けられます。うるい畑の間に勝手に生えてきています。
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by yamasatonouen | 2014-06-18 23:02 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

近くの神社を散歩

d0252957_23131359.jpg
近くの神社を散歩です。

今日は、市内でうちの野菜を買ってくださっている方たちがうちに遊びに来てくださいました。遠いところ、ありがとうございました!

近くに神社があって、神社の鳥居の前にうちで作っている畑がありますが、ついでに神社も歩こうということで、神社散策に行きました。私も久々に歩きましたが、なかなか素敵な空気で癒されました。

散策の途中で、不思議な植物が生えていました。下の写真です。
何の植物でしょう。分からなかったですが、そこだけ異彩を放っていましたね。

d0252957_22563587.jpg

また遊びに来てくださーい。
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by yamasatonouen | 2014-06-17 23:11 | 歳時記 | Comments(0)

次の準備

d0252957_2332374.jpgd0252957_234962.jpg次の畑の準備作業です。

冬から春にかけて、菜の花や小松菜を収穫しましたが、その残がいをせっせと片付け作業です。

枯れた茎葉を引っこ抜き、黒のマルチシートをはがします。マルチシートが畑に残らないように、上手にはがします。雨上がりで土が少しやわらかくなっていると、はがしやすいですね。今日は絶好の片付け日和でした。種まき、収穫と、楽しい作業ですが、片付けもまた、大事な作業です。

下の写真は、米ぬかをふってトラクターで耕している様子ですね。これでしばらく、あとは放置します。今度は、主に冬の人参のための準備をしています。最近はこの畑を主に作っています。

今年は、今の時期取れるはずのハウス栽培の人参が、あまり上手に作れなかったので、冬の人参はうまく作りたいところです。去年うまく出来たので、今年もうまくできればいいです。
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by yamasatonouen | 2014-06-17 22:59 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

小梅の収穫

d0252957_234167.jpg小梅の収穫です。

実が赤くなっています。もう収穫時期ですね。スーパーでも、大きな青梅が販売していますね。今年は一週間くらい早いですか?そうでもないですか?誰かがそんなことを言っていました。

梅の収穫時期だからなのか、にがり入りの塩が20%増量でしかも安売りしていたので、結構な量、購入してきました。塩は味噌作りとか、きゅうりの塩漬けとか、なんにでも使えますしね。安いときに買うが勝ちだなと思ったわけです。

何はともあれ、梅の季節です。大梅の梅干がどうやら人気だったので、小梅もいいですが、大きな梅、たくさん収穫できればなあと思ってます。
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by yamasatonouen | 2014-06-16 23:02 | 歳時記 | Comments(0)

カボチャ

d0252957_22574149.jpg坊ちゃんカボチャです。

育ってきました。サイズ的にはこんなもんですかね。あとは時間がたって、甘くなるのを待ちます。開花後、40日で収穫、とのことなので、収穫はだいたい7月に入ったころ、になりそうです。

ぽくぽくしたカボチャ、楽しみです。
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by yamasatonouen | 2014-06-16 22:56 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ズッキーニ

d0252957_22543752.jpgズッキーニです。

採れ始めています。ズッキーニは、何で食べますかね。メジャーなのは、やっぱりトマト煮ですかね。ラタトゥーユというやつですか。もしくは、夏野菜カレー、ですかね。ジャガイモ、玉ねぎが取れましたし、人参は不調ですが・・・ニンニクも採れましたし!これでナスとかカボチャがとれたら本当に夏野菜カレー完成ですかね。

先日、お客様から、「スライスして生で食べます」とお聞きしました。そんな食べ方もあるんですね。

ズッキーニ。是非。
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by yamasatonouen | 2014-06-12 22:48 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

6月の野菜セットの中身

6月はスナップえんどうなどの豆類から、夏野菜へと続く、マメマメ青々とした季節です。新ジャガ、新玉ねぎがとれる季節でもあり、一年間販売して行くジャガイモ玉ねぎが登場する、新しいシーズン突入の季節なのであります。

新ジャガイモ
新玉ねぎ
赤たまねぎ

人参(少々)
にんにく (もうすぐ収穫です)
大根(少々)

小松菜
菜の花
ブロッコリー

スナップえんどう
絹さや
グリーンピース

パセリ
青シソ

サニーレタス
ベビーリーフ

ズッキーニ(もうすぐです)
おかひじき(最初はちょっとずつです)
きゅうり(最初はちょっとずつです)

夏野菜がたくさん取れてきたら、またご報告したいと思います。
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by yamasatonouen | 2014-06-02 22:50 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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