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最近の猫

d0252957_2332427.jpg最近我が家によく出没する猫です。首輪をしています。きっと飼われている猫でしょう。

えさを与えているわけではありません。でもえさになりそうなものはいっぱいあります。仲間もたくさんいます。どこからとも無く集まってくるんですね。

先日、気のせいか子猫の声を聞きました。でもすぐに聞こえなくなりました。どこかに移り住んだのか・・・。春は鶏も卵をたくさん産んでくれますし、にぎやかな季節です。
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by yamasatonouen | 2014-04-29 23:32 | 歳時記 | Comments(0)

たけのこ

d0252957_22293044.jpgd0252957_22395637.jpgたけのこです。

毎年いのししに掘られてしまうたけのこですが、今年は半分くらい残して行ってくれています。ありがたいです。食べきれないんでしょうか。山にたけのこ以外の美味しいものがあるんでしょうか。いのししやイノブタは増えているそうですが。

たけのこはいわき市で出荷制限がかかっているので、お届けはできません。。。残念です。
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by yamasatonouen | 2014-04-29 22:38 | 歳時記 | Comments(0)

ウルイの季節は短い

d0252957_238385.jpgウルイです。再び登場です。

春はガラッと野菜が変わる季節です(たぶん)。

ウルイもあっという間に育ってしまいます。若いうちのほうが先っぽの緑色の葉まで柔らかいので、やっぱり若いうちが美味しいですね。大きく育っても下半分くらいはやわらかいですかね。美味しいです。

小松菜やほうれん草など、ことごとく花を咲かせてきます。畑は季節の変わり目ですね。
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by yamasatonouen | 2014-04-24 23:06 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ジャガイモ

d0252957_22563090.jpgd0252957_22564011.jpgジャガイモの芽が出て来るところです。

黒いマルチシートが膨らんでいます。もともと穴を開けておきますが、いくつかは穴の無いところから芽を出そうとして来ます。これを破いてやらないと、芽がダメになってしまいます。

収穫は早ければ6月末からです。新ジャガ、去年の在庫がなくなってしまったので、待ち遠しいです。

写真下は、電柵に電気を通すための、ソーラーパネルです。時々間違えて触って、バチッとします。
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by yamasatonouen | 2014-04-24 22:54 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

菜の花の片付け

d0252957_22454836.jpg菜の花がきれいです。

さて、正直に言いますと、実は畑で菜の花を見ると最初ガッカリします。「もう咲いちゃったかー」と思うんですね。

花が咲かないうちは菜の花として収穫できるんですが、花が咲くと短く切って次の芽に期待します。最後には片付けなくてはならない状態になります。写真はもう片付けている写真ですね。

菜の花は一部鶏に食べさせて、残りは畑にうない込んでしまいます。次の野菜のために、準備です。
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by yamasatonouen | 2014-04-20 22:43 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

いのしし被害

d0252957_1326076.jpgd0252957_13265747.jpgいのししにやられました。

ジャガイモを食べに来たようです。電柵をした後だったんですが、どこかから入ったんでしょう。右側の黒いマルチシートが破られて中の種芋が食べられました。左側の、マルチシート無しのところも、ジャガイモが植えてあったんですが、ここもやられました。

他所から、「うちのジャガイモやられたよ」という声を聞いていましたが、うちもやられるとは!という気持ちです。
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by yamasatonouen | 2014-04-17 13:21 | 畑の生き物 | Comments(0)

ウルイ

d0252957_21423122.jpgウルイです。

春になり、芽が伸びて来ました。いよいよ山さと農園の春到来です!あと一週間もすれば、収穫できるのではないかと思います。若いうちがやっぱりおいしいような気がしますので、早めにお買い求めください。野菜セットには積極的に入れて行きたいと思います。

酢みそ和えが基本、という感じがしますが、鶏だしの卵とじスープなんかも美味しいそうですよ。
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by yamasatonouen | 2014-04-08 21:39 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

4月の野菜

4月の野菜です。

春はがらっと野菜が変わってくる季節です。
アブラナ科の野菜たちはどれもこれもが菜の花になって来ますね。
菜の花が美味しい季節です。

ハウスで作っている早生の新たまねぎもとれ始めました。

人参やカット大根もそろそろ終わりです。
一方、ウルイなどの山菜が採れる季節です。
お楽しみに。


菜の花
小松菜
水菜
サニーレタス
春菊
ベビーリーフ

ウルイ

ブロッコリー
新たまねぎ
葉にんにく
葉たまねぎ(最初は葉付でお届けします)

じゃがいも
人参(4月初旬で終わりです)
カット大根
とっくり芋

プチヴェール
からし菜

山さとの自然卵
切干大根
芋がら
小豆
青豆
エゴマ(じゅうねん)

菜の花は小松菜の菜花やちぢみ菜の菜花、宮内菜や白菜の菜花、チンゲン菜の菜花など、いろいろあって、味もそれぞれ微妙に違って楽しいです。機会があれば食べ比べてみてください。
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by yamasatonouen | 2014-04-07 21:54 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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