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12月の野菜セットの中身

12月です。しばらくぶりに野菜の紹介です。
冬は葉物が充実です。根菜類も、貯蔵品として重宝します。

大根
人参
ジャガイモ
里芋
京芋
ヤーコン
生姜
サツマイモ 少々
玉ねぎ 少々

小松菜
ちぢみ菜
ほうれん草
葉たまねぎ
春菊 (霜が降るまでですね)
菜の花

サニーレタス
レタス (そろそろ丸まります)
ベビーリーフ

白菜
キャベツ 少々
ブロッコリー
芽キャベツ
プチヴェール

切り干し大根
山さとの自然卵 (最近あまり産まないです。ご迷惑をおかけします)
小豆
青豆
ジュウネン(エゴマ)
芋がら(芋茎)

寒い毎日ですね。季節のものを食べ、寒さを乗り切っていきましょう。
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by yamasatonouen | 2013-12-13 22:12 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)

芽キャベツとプチヴェール

d0252957_13143328.jpgd0252957_13144997.jpg芽キャベツとプチヴェールです。いずれも、我が家では冬には欠かせない野菜です。

芽キャベツ、こんな風になっているんですね。毎年書いている気がしますが。見に来た方は結構驚かれます。プチヴェールは、「なにそれ?」という反応が多いですかね。あまり聞きなれない野菜ですよね。上が芽キャベツで、下がプチヴェールです。いずれも、茎にポコポコなります。

まだ種で販売されていない、種苗メーカーさんが特許を持っている野菜なんだとか。うちでも苗で購入して植えます。今年もよく育ってくれました。ブロッコリーのような、キャベツのような、そんな食べ方を我が家ではしています。シチューとか鍋に入れてもおいしいですね。

芽キャベツもプチヴェールも、キャベツと違って小さい野菜です。宅配便で送る野菜セットに入れるのに便利な野菜ですね。お楽しみに。
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by yamasatonouen | 2013-12-06 12:51 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

野菜収穫体験

d0252957_113143.jpgd0252957_1132955.jpg野菜収穫体験のイベントを実施しました。と言っても、個人で実施したわけではなく、遠野町のイベントで、遠野町のいくつかの場所で実施されました。我が家もその一軒というわけです。

うちに参加された方はファミリーで小さいお子さんの方が多く、なかなか楽しいイベントでした。田舎道を散策して、畑へ。大根を引っこ抜くのは、なんとも絵になる体験です。途中で折れちゃった、という子も多かった様子。

芽キャベツの収穫も実施しましたが、大人の方でも芽キャベツを見るのは初めての方が多かった様子。「へえーこんな風になってるんだ」という声を聴きました。当日は風があって、寒かったですね。楽しんでいただけたなら嬉しいです。

今後もこんな企画ができたらいいなと思いました。ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。
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by yamasatonouen | 2013-12-01 23:02 | 歳時記 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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