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田んぼの準備

d0252957_23341487.jpgd0252957_23351821.jpg田んぼの季節です。

種まきした苗箱を、田んぼに移して苗を育てます。ハウス内でやる方もいますが、我が家はハウスで野菜を作っているので露地で苗を育てます。

桜もきれいな季節です。今年は遅かったですね。

今年の我が家の米は、「コシヒカリ」「天のつぶ」「あきだわら」を蒔きました。

米は無農薬ではないです。有機肥料も約半分いれますが、化学肥料も半分使います。

写真は、発芽した種籾に水をかけているところです。種まき以降、水をかけていなかったので、これで大丈夫ですね。うちの田植えは5月20日前後を予定しています。順調に進んでくれることを祈って。
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by yamasatonouen | 2012-04-28 23:33 | 田んぼ | Comments(0)

うるい

d0252957_23541177.jpg春の山菜、うるい!です。

我が家はうるいを山から取ってきて、畑で育てています。ほうっておいても、春になるとウルイが顔を出します。そんな春のうるいちゃんが顔を出してきました。若い芽はやわらかくて美味しそうです。

ホタルイカが採れる時期で、酢味噌合えにすると美味しいんだとか。それと、ジャコと炒め物にしたり、チャーハンも美味しいとか!

うるい、春しか食べられない山菜の季節です。
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by yamasatonouen | 2012-04-23 23:56 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

4月の野菜

しばらくになります。今月の野菜たちです!

【4月の野菜】

新玉ねぎ(葉つき)
菜の花 (小松菜の菜の花、宮内菜、ちぢみ菜の菜の花、他)
小松菜
水菜
春菊
ラディッシュ
ルッコラ
ベビーリーフ(レタス各種)

芽キャベツ
プチヴェール
葉にんにく
ネギ
クレソン少々

人参
山いも

切干大根


(もうすぐ取れる野菜)
大根
カブ
スナップえんどう
絹さや
うるい


だんだん春めいて参りました。
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by yamasatonouen | 2012-04-14 10:03 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)

人参

d0252957_10201329.jpg 人参です。

冬の間、じっと土の中でこらえてくれました。そういうものなんでしょうか。

今年の冬は寒かったですね。大根はすっかりしみてしまいますが、人参はそうでもないんでしょうか。根菜類もないこの季節、ありがたいです。

りんごも少し余っているので、最近は人参とりんごのジュースを飲む機会が少しあります。あまくて美味しいです。
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by yamasatonouen | 2012-04-09 10:16 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ハウスの小松菜

d0252957_9481426.jpg ハウス野菜の様子です。小松菜が育ってきました。

写真真ん中で一番元気の良いのが小松菜です。その左側にカブが育ってきました。
その間にちょこっとみえるのがちぢみ菜。元気が無いですね。種が悪かったんでしょうか。

右側には大根も育ってきました。ハウスなので、きっとあっという間に終わってしまうでしょうが、つぎつぎ種をまいて、小松菜など、切らさないよう心がけています。
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by yamasatonouen | 2012-04-05 22:45 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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