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モロヘイヤ

d0252957_2130537.jpgモロヘイヤ。右となりにはツルムラサキ。間に空心菜も顔を出しています。収穫しているのはうちの母です。ご存知の方もいるでしょうか?

モロヘイヤ、空心菜、ツルムラサキ。うちの夏の葉物野菜の3大野菜です。夏は重宝します。あと、オカヒジキも定番になってきました。4大野菜かもしれませんね。

個人的にバジルが好きなので、バジルも作っています。ジェノベーゼにして冷凍保存しますが今年は忙しさにかまけて(?)やらずにココまで来てしまいました。もう芽が伸びて花が咲き出す頃です。そんなこんなで夏も終りに向かっていきますね。
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by yamasatonouen | 2011-08-21 21:34 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

8月の野菜セット

【8月の野菜セット】

きゅうり
いんげん
トマト (猛暑の影響で実がつかなくなってきました)
ミニトマト(以下同文)
中玉トマト(以下同文)
なす
米なす

ピーマン
ししとう
青唐辛子 (そろそろ赤唐辛子になり始めました)

ニラ
空心菜
モロヘイヤ (そろそろ終りの時期です)
ツルムラサキ
青シソ
赤シソ(梅干し用などにまとまった量でご注文ください)
オクラ
バジル(もうそろそろ終りです)

坊ちゃんかぼちゃ
ジャガイモ
玉ねぎ
にんにく
人参(露地のが元気いいです)

ブルーベリー
山さとの自然卵(夏場は少し産卵率が落ちています)


あと何かあったかな?欲しい野菜があったらためしに聞いてみて下さいね。
いんげん、きゅうり、なすはたくさん採れてますよー。
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by yamasatonouen | 2011-08-21 20:35 | 今月の野菜セットの中身 | Comments(0)

なす

d0252957_211493.jpg今年は、ナスが結構いい感じです。支柱や剪定を予定通り実施できました。それと、念願のハウスの中に山からの水を引く、というのが出来ました。パイプに穴をあけたものを引いて、全体的にちょろちょろ水が出る仕組みです。

かけすぎてもダメなので、その調節をこまめにすることが課題ですね。最初はハウスの窓を閉めきっていたために、高温で枯れそうにもなりました。

ナスは「肥料食い」らしいので、自家製のボカシ肥料を追肥して、「肥料切れ」にならないようにしています。毎年勉強です。
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by yamasatonouen | 2011-08-17 21:01 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ジャンガラ

 d0252957_20532046.jpg私たちの集落では、新盆の家々を、ジャンガラという、鐘と太鼓を持った若者たちが歌って踊って楽しく、厳かになくなられた方と送ってやる、というような(かどうかは定かではないが)、慣わしがあります。

我が家も、今年祖母がなくなったので、地元青年会のメンバーがジャンガラに来てくれました。実は私もメンバーなのですが。

こういう伝統文化は、守って行きたいなと思います。ご要望の方はどうぞ。
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by yamasatonouen | 2011-08-15 20:52 | 歳時記 | Comments(0)

きゅうり

d0252957_21141284.jpgきゅうり、たくさん採れていますよー。最初はニジュウヤホシテントウに葉っぱが食い尽くされそうでしたが、成長のほうが早くなるにつれ、食べられるのが追いつかなくなってきた様子。

見つけたらやむなく手でつぶします。自然にやさしいか微妙ですね。ニジュウヤホシはキュウリも食べます。そうするとその部分だけ茶色くなるので、売り物にしづらくなります。カメムシはキュウリを吸ったりします。これも厄介です。生き物がいるのは豊かですが。

きゅうりは一日で大きくなるので、毎朝収穫します。きゅうりを中心に、夏が過ぎていきます。
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by yamasatonouen | 2011-08-10 21:07 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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