カテゴリ:最近の畑の様子( 235 )

人参

d0252957_10201329.jpg 人参です。

冬の間、じっと土の中でこらえてくれました。そういうものなんでしょうか。

今年の冬は寒かったですね。大根はすっかりしみてしまいますが、人参はそうでもないんでしょうか。根菜類もないこの季節、ありがたいです。

りんごも少し余っているので、最近は人参とりんごのジュースを飲む機会が少しあります。あまくて美味しいです。
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by yamasatonouen | 2012-04-09 10:16 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ハウスの小松菜

d0252957_9481426.jpg ハウス野菜の様子です。小松菜が育ってきました。

写真真ん中で一番元気の良いのが小松菜です。その左側にカブが育ってきました。
その間にちょこっとみえるのがちぢみ菜。元気が無いですね。種が悪かったんでしょうか。

右側には大根も育ってきました。ハウスなので、きっとあっという間に終わってしまうでしょうが、つぎつぎ種をまいて、小松菜など、切らさないよう心がけています。
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by yamasatonouen | 2012-04-05 22:45 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ジャガイモの植え付け

d0252957_2346357.jpgジャガイモ植えをしました。

今年は去年より遅めです。去年は3月24日頃にはジャガイモ植えをしていました。震災後に、避難していた栃木県から帰ってきて、翌日にはもうジャガイモ植えだった記憶があります。

今年は、キタアカリ、メークイン、とよしろ、を植えました。とよしろは、私は初めて植えました。どんなジャガイモなんでしょ。楽しみです。

ひさびさの農作業は結構疲れるものですね。普段の運動不足、そろそろ気温も上がってきたので、そろそろ活動開始のスイッチを入れる季節かなと思いました。(反省)
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by yamasatonouen | 2012-03-29 20:45 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

冬の育苗

d0252957_17362636.jpg冬に種まきした苗たちです。奥にそら豆やスナップえんどうの苗が見えます。手前のワサワサしているのはほうれん草ですね。

枯れているのもあって、あんまり良い写真ではないですが、近況報告ということで公開します(笑)。

年間を通じて、野菜を切らさないようにする事を心がけています。
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by yamasatonouen | 2012-03-04 17:35 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ハウスで種まき

d0252957_17264851.jpgd0252957_1727976.jpgハウスで種まきです。

5月くらいに取れる大根、人参の種まきをしました。手のひらにあるのは、人参のタネです。ペラペラなので、蒔きにくいタネの一つですね。

ニンニクなどは自家採取したり、時々タネを頂いたりもしますが、、基本的にはサカタやタキイといった大手種苗メーカーさんのタネを使用しています。

去年は、ハウスと露地野菜のほうれん草の放射能を測定して、ハウスはほとんど検出されなかったため、ハウスの野菜重視の傾向がありました。去年の収穫から一年経ったんだなあと、しみじみ思い出します。

3月下旬頃になると、じゃが芋の植え付けがいよいよ始まります。もうすぐ忙しい季節に突入です。

この後、小松菜、ちぢみ菜、カブの種まきをつづけてしました。
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by yamasatonouen | 2012-02-29 17:22 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

春菊

d0252957_21165093.jpgハウスの野菜。

春菊。水菜。それと、葉にんにく(2月に入ったらとれるかな)

やっぱりハウスの中は日中暖かいです。
朝夜はやっぱり寒いですが。それと、ビニールがはがれていたり、破れていたりするとやっぱり寒いですよね。こういったことを直すのも、冬ですね。

鍋の季節。春菊と水菜が元気です。
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by yamasatonouen | 2012-01-26 21:13 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ほうれん草

d0252957_2181116.jpgほうれん草。

冬の寒い中、甘くなってきていると思います。露地の野菜は、あと、小松菜、ちぢみ菜を作っています。やっぱりハウスより、露地のほうが美味しいと思います。

ハウスでは、春菊、水菜が育っています。使いやすいのはハウスの野菜ですね。形がきれいです。

寒い冬。春が待ち遠しい、という感じはないですが、春が来る前に、やっておいたほうがいいことがいろいろありますね。

備えの冬ですね。
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by yamasatonouen | 2012-01-23 20:59 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

サツマイモ

d0252957_21175521.jpgd0252957_21183092.jpg遅いサツマイモ掘りです。半分残していました。

今日は父と母と三人で2時間かけて芋掘りをしました。先日霜が下りたので、葉っぱはチョリチョリになっていました。サツマイモは寒さに弱いので、そろそろ掘ってあげないと、という感じです。

父は効率を考えてクワを使いますが、私は慣れないので手で掘ります。そのほうが芋をいためることもないですし。やはりスピードでは負けます。

毎年、普通のサツマイモ(ベニアズマ)と、干し芋用の白いサツマイモの2種類作ります。今年は普通のサツマイモの大きさがちょうどいい大きさになりました。父曰く、植える時期が良かったんだとか。

イノシシにもやられず、よく育ってくれました。豚汁や蒸かし芋にいかがですか?寒さに弱いので、お買い求めはお早めに・・・。

¥300/kgのところ、箱買いで20%増量しています。(¥3,000/12kg 20%増量)
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by yamasatonouen | 2011-11-22 21:21 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

白菜

d0252957_2232610.jpg最近の白菜の様子です。
鍋の季節ですね。白菜が美味しい季節です。漬物にもいいですよね。

ウチでは、非結球のタイプと結球タイプ(いわゆる普通の白菜)の両方を作っています。非結球のほうが早く出来ました。丸まらない分ごまかしが効くのかもしれません。

去年は植えるのが遅かったようで、半分は結球せずに終わってしまいました。今年は今のところ順調と考えています。

私の勤めているキャンプ場で、韓国人の先生によるキムチ作りが今度あります。キムチ作りも覚えられたらいいな・・・。でもきっと、家ではやらないだろうなあ・・・なんて。いずれ。
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by yamasatonouen | 2011-11-15 22:30 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

小松菜

d0252957_23264317.jpg
小松菜が伸びてきました。

最近の畑の様子です。うちは小松菜が美味しいと言ってくださるお客様が多いです。
小松菜はたくさん買って下さる方もいて、主役!という感じの野菜なので、これが採れるようになっていよいよ季節は秋、冬だなあという感じです。

小松菜は唯一原産国が日本である野菜なんだとか。小松川という川が東京にあったらしいですヨ。
切らさないように、順番に採れる様ズラして種まきしています。
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by yamasatonouen | 2011-10-23 21:21 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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