カテゴリ:最近の畑の様子( 235 )

追肥と土寄せ

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里芋とネギに追肥と土寄せです。

割と収穫の合間に父の作業風景を撮影することの多い昨今ですが(!)、今回はボカシ肥料を私が撒き、父が管理機でネギと里芋それぞれに土寄せです。バイド板というものを管理機に取り付け、両脇に土を寄せて行きます。

その前に、草むしりがとても大変だったのですが、おばちゃんが頑張ってくれています。写真ではまだ残っているところをやっている様子が写っていますね。地道な作業をコツコツやる姿に、頭が下がります。

ここ最近は熱中症になるような陽気の日もあるので、無理はできませんね。時々吹いてくる風が、暑い日に心地よく感じたりもする、とある初夏の日です。秋の収穫に期待です。それまでに、また草むしり、追肥、土寄せ、のサイクルがあと1回か2回やることになると思います(だったような気がします)。

豊作を期待して。

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by yamasatonouen | 2017-07-14 21:06 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

こんにゃく芋

d0252957_18074754.jpgこんにゃく芋です。

実は去年全滅したコンニャクイモですが、同じところからまた出てきました!死んでいなかった、コンニャクイモ。さすが。ありがとう。

なるほどなあ、そうなんだなあと、思いました。さて、今年は最後まで、収穫できるまでいけるのか。どうなのか。いけたら晩秋から冬にかけて、おいしいこんにゃくが食べられます。

木はまるでやしの木みたいで、見ていてちょっと南国風です。これはもう、夏ですね。


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by yamasatonouen | 2017-07-05 18:07 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

きゅうり

d0252957_17405660.jpgきゅうりです。

ハウスのキュウリが取れ始めて2週間くらいになりますが、今が最盛期な感じですね。安心してお届けできるくらいになりました。

毎朝収穫しないと、2日置くとでっかくなりすぎてしまうので、毎朝暑くなる前の朝飯前に収穫しています。キュウリが取れると、すっかり夏だなと思います。

最近はズッキーニを生野菜サラダにすることが多いですが、キュウリもまたしゃっきりした歯ごたえでおいしいですよね。二つの食感を楽しんでいます。

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by yamasatonouen | 2017-07-05 17:40 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ブルーベリー

d0252957_17452383.jpgd0252957_17520940.jpgブルーベリーです。

今年も採れました。まあ毎年採れるのですが。あまり手入れをしていないので、先日コンビニで「NHK出版の趣味の園芸」を立ち読みした上で買ってしまいました。表紙はブルーベリー。お客様から、いわき市の小川町で大玉のブルーベリーをやられている方がいて、食べさせていただきました。おいしかったです!

それはそれとして、ですが、私もブルーベリー畑を整えていかねばと、手入れして適正な管理をしていかねばと、刺激を受けました。そんな気持ちで本を手にしてみました。さて、果たして私はやるのか、やらないのか。

去年は、たくさん取れる時期にホワイトリカーに漬けて、ブルーベリー酒にしましたが、一年たってみて、まだちょっと若い味かな、という感想。今年はブランデーかウォッカに漬けようか思案中です。小さめの2Lくらいのビン、安くなったら買おうっと。

さて、余談でしたが、ブルーベリー。最初は早生の比較的大粒のものになります。お届けして行きます~。

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by yamasatonouen | 2017-07-04 17:44 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

サンチュ

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サンチュです。

リーフレタスの一種ですね。我が家では、ミックスリーフレタスの種を蒔くことが多いこのごろですが、なので、一つ一つのレタスの名前が分からない・・・。ことが多いです。それでもロメインレタスは見分けが付くようになりました。あとはフリルレタスとか、見た目で勝手に名前を付けています。

さて、サンチュですが、お肉を巻いて食べるもの、という焼肉やさんの定番の葉っぱですね。お客様にも、「リーフレタスです」というのと、「サンチュです」というのでは、反応が違いますね。サンチュといったほうが、俄然、想像の幅が広がるのか、買われる方が多い気がします。

サンチュ!ぜひどうぞ~。生野菜サラダにも普通に食べられますよー。色が赤いのもサンチュみたいです。

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by yamasatonouen | 2017-06-26 18:00 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ジャガイモ畑

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ジャガイモ畑です。

先日初収穫しました。まだ小さめですが、たくさんあるし、少し重さを調節してまずはお届けして行きます。雨が降ったり、好天に恵まれたりで、順調に育っているかな?と思います。暑すぎる日があったり、それはどの程度の影響があるかは心配ですが。

キタアカリを多めに作って、メークインは3割程度。これからも好天と適度な雨が降って、順調に育って欲しいです。7月中にはすべて収穫するようになりますね。ボランティアさんにもぜひともご協力いただきたい、と思っています。お待ちしています。

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by yamasatonouen | 2017-06-10 13:34 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

ジャガイモ畑

d0252957_19254594.jpgd0252957_19252174.jpgジャガイモ畑です。

今のところ、イノシシにもやられず、生育も少し遅いかな?とも思いますが、順調かと思います。

今年の夏は猛暑よりもさらに暑くなるらしいですね。気温によっては早めに、7月2週くらいまでには収穫せねばかも知れませんね。今のところ、6月3週目くらいに試し掘りしてみようかなと思っています。このとき少し見てみたら、まだ小玉でした。

ジャガイモ畑の奥のほうには、去年大根を作付していました。こぼれた種がまた大根になっていました。葉大根として採っています。大根も、そこそこ育っているものは、サラダにして食べていますが、辛くも無くおいしいです。

ジャガイモ。適度な雨が降って、気温も暑すぎず、順調に育って欲しいです。

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by yamasatonouen | 2017-05-30 19:24 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

5月末の野菜

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この季節の野菜たちです。

時々軽トラに収穫した荷台を上から撮影しています。
ラディッシュ、カブ、レタス、山東菜、サニーレタス、ニラ、コールラビ、チンゲン菜。

小松菜、玉ねぎ、赤玉ねぎ、人参、オカヒジキ、おかのり、スナップえんどう、グリーンピース、絹さや、などが今採れています。野菜がたくさん写っている写真はワクワクしますね。いつもありがとうございます。

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by yamasatonouen | 2017-05-28 19:42 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

玉ねぎ

d0252957_20093000.jpgd0252957_20092239.jpg露地の玉ねぎ収穫です。

ハウスの玉ねぎを切らしていましたが、露地の採れたのでホッと一安心。写真は秋に植えた早生のたまねぎですね。おいしそうな写真が撮れました。収穫しているのは母です。

実際は、少し病気が入り始めているので、早くに採らねばという状況で収穫です。今年は例年より多いかなと思います。うちだけだとちょっと凹みますが、どうやら世間的にも病気が例年よりあるといううわさ。ちょっとホッとします。

赤玉ねぎも作りました。色的には紫玉ねぎ、なのかな。サラダにいいですね。レタスも採れているので彩りにいいです。

今年の玉ねぎは年を越せるかな?悪くならずに、なるべくもって欲しいと願っています。玉ねぎ、辛くなくておいしいですよ~。ご賞味ください。


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by yamasatonouen | 2017-05-24 20:09 | 最近の畑の様子 | Comments(0)

おかのり

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おかのりです。

おかのりの葉っぱの上にカエルが乗っていました。カエルを撮ろうと、おかのりも写しました。カエルを撮るの、好きです。

おかのりという野菜。なかなかバカにしたものじゃないなと思いました。実を言うと、これまで食べてこなかったのですが!先日食べてみてビックリ。おいしい!モロヘイヤやツルムラサキに引けをとらないおいしさ。そしてそれらの夏の葉物野菜よりも早く収穫できちゃうすぐれもの。

来年は種を蒔いて栽培せねばと思いました。ちなみにこれは、自然とそこらへんから生えてきている、(通称ふっつぇのおかのり)やつです。雑草みたいな扱いをしていました。決してたくさん生えてきているわけではないのですけどね。ありがたいなと思います。

おひたしもよし!(ぬめりがあっておいしかったですね。モロヘイヤみたいな)
納豆の具によし!(大根の葉っぱの漬物のような味にも思えました)

機会があれば是非ご賞味ください~。


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by yamasatonouen | 2017-05-23 20:22 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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