玉ねぎ回収(収穫)

d0252957_2217237.jpgd0252957_22171823.jpg玉ねぎの収穫です。

収穫というよりは、一週間干しておいたので、その回収、ですね。乾燥させた玉ねぎの茎を切り、ひげ根を切り、かごに入れます。

干す意味は、きっと殺菌だろうと思います。玉ねぎは根っこから病気になっていたりしますから、そんな玉ねぎをきっと殺菌するんでしょう。多分。

そんなことを思っていたら、茎を切って、じゅわーっと玉ねぎの水分が出てきますね。あら、水分あるし、これでは殺菌ともいえないのかな、そういえば野菜の大体のパーセント的に、野菜は水分でできてるんじゃ、そしたら殺菌って、どこまでなんだろう。

などなど、考えたら分からなくなってきました。

でも少なくとも、病気の菌は殺菌されたんだろうと思うんですよね。もっと勉強せねば。

とはいえ、今年は玉ねぎがイイです!しっかり干したし、あとは風通しのいい日陰、というところにおいて、長くお届けできたらと思ってます。時々見ないといけないでしょうけどね。

この後雨が降り始めて、ちょっとぬれましたが、ぬれたのはまた干したいと思います。これにて、秋植えの玉ねぎの収穫は収量。次は春に植えた玉ねぎ。あとはジャガイモですね。我が家にとって、一大収穫の時期ですね。お手伝いしたい方は是非。ウェルカムです。
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by yamasatonouen | 2016-06-09 12:15 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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