大豆の収穫

d0252957_2213511.jpgd0252957_222489.jpg大豆の収穫です。

今年は例年になく、大豆を作りました!私が帰って来てから初めてじゃないかと思います。枝豆が大豆になりますが、大豆用の品種、というのがあるようです。一反の大豆の収穫は骨の折れる作業でした。三人で丸2日かかりました。

腰を痛めつつ、大豆を剪定ばさみでちょきんと切り、紐で束ねます。しばらく干して、棒でパタパタと叩くと、下の写真のように大豆が取れます。大豆は、収穫もそれなりに大変ですが、それ以上に殻取りの作業が大仕事です。疲れる、というわけではないですが、時間のかかる作業です。

天気のいい日にしか出来ないので、天気のいい秋、庭にブルーシートを敷いて、大豆を叩く。時間のかかる作業ですが、ホッとする作業でもあります。これをやっているうちは、ほかの事は出来ないので、秋の時間を感じることが出来る作業でもあります。「ああ、木々が揺れてるな」とか、「空が高いな」とか。

普段、あれもこれもと欲張ることの多い毎日ですが、「あきらめる」「これだけあれば、十分じゃないか」と、いい心の断捨離タイムだったかな、としみじみ。

さて、珍しくやや長文になりました。大豆の殻取りはしばらくかかりそうですので、一緒に断捨離したい、そうでなくても大豆の殻取りやってみたいという方。ぜひ晴れた日にお声かけくださいませ~。
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by yamasatonouen | 2014-10-30 21:54 | 最近の畑の様子 | Comments(0)


いわき市遠野町で無農薬・無化学肥料の野菜作り・自然卵養鶏を営んでいます。息子が両親に代わりお伝えしていきます。注文は「野菜の注文について」をご覧下さい。


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